Карп фаршированный морепродуктами запеченный в фольге по-норвежски
Карп фаршированный морепродуктами
Сначала почистить рыбу. Извлечь внутренности. Просолить рыбу изнутри и посыпать прянностями по-вкусу. Затем плотно фаршируем морепродуктами – креветки, кальмар, осьминог и мидии ( На фото использован замороженный “Морской коктейль”, предварительно разморозить). Можно зашить ниткой или защипнуть шпажками.
Укладка зелени, специй, нарезанного лимона и карпа на фольгу
Расстилаем фольгу и раскладываем зелень. Затем кружочки лимона и лука. (Хорошо бы еще гранат – но его не было). Сверху укладываем фаршированную рыбу. На рыбу опять укладываем лимон, лук, гранат и затем зелень. Посолить и посыпать прянностями рыбу с двух сторон.
Карп фаршированный морепродуктами в фольге - готов к запеканию
Аккуратно заворачиваем в фольгу, несколько слоев в зависимости от толщины фольги.
Запекем в духовке (оригинальный рецепт в углях, хорошо прогоревшие угли разгребают, укладывают завернутую в фольгу рыбу и хорошо засыпают углями сверху). Некрупный карп выпекается 15-20 минут, рыба покрупнее потребует и больше времени.
Лопаткой извлекаем из углей или духовки.
Разрезав фольгу с одной стороны подаем на стол – О-очень вкусно!
- Выбор лески для ловли карпа
- Подсластители для карповых приманок
- Карповые грузила
- Шок-лидер на карповой снасти
- Пеллетсы (Pellets) для ловли карпа
- Аттрактанты для ловли карпа
- Как самому сделать плавающий бойл? Пробковые материалы
- Как самому сделать плавающий бойл? Первый способ – выдержать бойлы в микроволновой печи.
- О пищевой ценности карповой приманки
- Приваживание карпа
- Как выбрать хорошее карповое удилище?
- Ловля крупного карпа на кружки. Самодельная снасть -”Кружок”.
- Прикормка для ловли сазана на большой реке
- Как я стал «карпятником»
- Ловим карпа поплавочной удочкой.
